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UNA TRADIZIONE SENZA TEMPO

Dall'oliva all'olio

La raccolta delle olive è l’esperienza perfetta per immergersi a 360° nel cuore di Azienda Del Carmine. Dai primi giorni di Ottobre è possibile vivere questa magica tradizione per assistere in prima persona all’intero processo di produzione di un olio di altissima qualità.

Si parte con una buona e sana colazione nel nostro Agri Resort per poi iniziare con una piacevole camminata tra i nostri uliveti. La squadra di esperti Del Carmine guiderà la spedizione per tutto il tempo, occupandosi di fornire tutta l'attrezzatura e le indicazioni necessarie per eseguire al meglio l'attività. Al termine della raccolta è previsto un momento di relax con un piccolo rinfresco e ristoro. 

A fine giornata, per chi volesse proseguire con l’esperienza, il raccolto verrà portato nel nostro frantoio dove è possibile assistere alle varie fasi di produzione del nostro olio e apprezzare gli odori avvolgenti che si sprigionano durante la molitura. Per concludere, seguirà una piccola degustazione per assaporare le mille sfumature di un olio appena estratto. 

L’attività è adatta a tutti e viene svolta a un ritmo rilassato per godersi al meglio questa esperienza unica. Non è obbligatorio partecipare all’intera giornata: per chi non volesse proseguire è possibile dedicarsi ad altre esperienze, usufruire della nostra piscina o visitare il suggestivo paesaggio circostante alla tenuta.

Prenota la tua esperienza!

L’esperienza raccolta Olive viene svolta durante la stagione della raccolta delle olive a Ottobre su prenotazione. L’attività è aperta a tutti e legata alla variabile tempo: in caso di pioggia o maltempo l’attività viene rinviata.

Cosa aspettarsi...

La Raccolta

Passeggiata tranquilla e adatta a tutti, guidata dai nostri esperti con piccolo rinfresco a fine attività. Si consiglia abbigliamento comodo.

La Lavorazione

Possibilità di assistere alla spremitura delle olive appena raccolte tramite il processo di molitura nel nostro frantoio.

La Degustazione

Assaggio dell’olio appena estratto per degustare gli odori e i sapori eccezionali che caratterizzano un vero olio di alta qualità.

Vivi Dal Carmine

Concediti un’esperienza singolare in questa oasi verde tra relax e attività stimolanti all'insegna della tradizione e della semplicità. Azienda Del Carmine ti aspetta! 

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