Pasta del Carmine

Pasta prodotta con l'utilizzo dei nostri grani in 5 referenze (spaghetti, calamarata, paccheri, mezze maniche, penne). Disponibile in confezioni da 500 gr.  

Molino Agostini - Farina di grano duro

Semola rimacinata di grano duro ITALIANO, ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina ai cereali

Segale bio, orzo bio, mais bio, avena bio, grano tenero bio con aggiunta di soia, semi di sesamo e lino in percentuali variabili. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina di tipo 2

Con una maggiore quantità di crusca, la farina tipo "2" si distingue per il colore più scuro, ideale per la produzione di panini e pane oltre a taralli e pane da biscottare. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina di tipo 0

Il tipo 0 è un'ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati, meno raffinata della 00. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina di tipo 00

Indicata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione. Disponibile in confezioni da 1 kg.

Molino Agostini - Farina integrale

E' la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. Disponibile in confezioni da 1 kg.

La Pasta di Aldo - Tagliatelle

Conosciute e apprezzate per la versatilità, le tagliatelle all'uovo possono essere preparate in tanti modi senza mai deludere. Buone con i ragù, come vuole la tradizione. Disponibile in confezioni da 250 gr.  

La Pasta di Aldo - Chitarrine

Le nostre Chitarrine si sposano benissimo con preparazioni semplici e delicate quali sughi bianchi di pesce oppure saltate in padella con verdure. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Filini

Sono i "fratelli minori" delle Tagliatelle, fili di pasta all'uovo larghi appena 2 mm che sanno arricchire ogni piatto senza avanzare troppe pretese. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Maltagliati

La Pasta Maltagliata è la nostra Pasta Corta. Forse la Pasta che meglio di ogni altra può offrire la base ideale per dare libero sfogo alla propria creatività in cucina. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Amalfitane

Le Tagliatelle Amalfitane sono il formato intermedio tra le Tagliatelle Classiche e le Pappardelle. Per alcuni le Tagliatelle Amalfitane sono le tagliatelle VERE, né troppo larghe né troppo strette. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Pappardelle

Le pappardelle sono molto simili alla tagliatelle, ma più larghe (12 mm) e capaci di regalare sensazioni intense. Disponibile in confezioni da 250 gr.

La Pasta di Aldo - Maccheroncini

Per alcuni noti anche come "Capelli d'Angelo", sono dei fili sottilissimi (1mm) che cuociono in appena un minuto nell'acqua bollente. Disponibile in confezioni da 250 gr.